लाइफस्टाइल डेस्क। क्या आप जानते हैं कि सुबह की एक कप कॉफी (coffee) आपको लंबी उम्र दे सकती है? जी हां, एक नए research में पता चला है कि कॉफी न केवल आपको तरोताजा करती है, बल्कि उम्र बढ़ने की गति को धीमा करने और लंबी उम्र पाने में भी मदद कर सकती है। दरअसल हाल ही में हुई एक स्टडी से पता चला है कि कॉफी (coffee) न केवल आपको एनर्जी ही नहीं देती बल्कि इसमें लंबी उम्र का राज भी छिपा हुआ है।
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research में वैज्ञानिकों ने पाया कि कैफीन कोशिका वृद्धि, डीएनए की मरम्मत और तनाव से निपटने की क्षमता को प्रभावित करके AMPK को प्रभावित करता है – ये सभी उम्र बढ़ने और बीमारी से जुड़े हैं। शोध में पाया गया कि जब कॉफी में ज्यादा मात्रा में चीनी और दूध मिलाया जाता है, तो उसके हेल्थ बेनिफिट्स कम हो जाते हैं। इसलिए अपनी कॉफी को बिना दूध और चीनी के पीने की कोशिश करें।
शोध में 20 वर्ष और उससे ज्यादा उम्र के 46,000 से ज्यादा लोगों की खाने-पीने की आदतों का अध्ययन किया गया। शोध में पाया गया कि कम मात्रा में कॉफी और दूध मिलाने से भी मृत्यु का जोखिम 14% कम करने में मदद मिली, लेकिन सबसे ज्यादा फायदा ब्लैक कॉफी से ही जुड़ा था। वैसे तो चाय और coffee दुनिया के सबसे पसंदीदा पेय पदार्थों में से हैं।
कई लोग अपनी सुबह की शुरुआत इन पेय पदार्थों से ही करते हैं। लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट्स (health experts) का मानना है कि इसे खाली पेट नहीं पीना चाहिए।coffee के वैसे तो कई फायदे हैं, लेकिन इसे अधिक मात्रा में पीने से सेहत को नुकसान भी हो सकता है। इसलिए हमेशा सीमित मात्रा में और सही समय पर ही कॉफी का सेवन करें।
